1951年創業 新宿の老舗ダイニングバー「どん底」。
三島由紀夫や黒澤明など数多くの文化人にも愛されてきた有名店。

マッシュルームのプランチャ（850円）中に具がギッシリ詰まっています。

蔦の絡まるレンガ造りの建物の中に入ると、店内はまるでタイムスリップしたような古く重厚な雰囲気が広がります。

長い歴史に培われた雰囲気は、新しい店にはとうてい出せない味わいがあり落ち着きます。

料理は洋風メニューで、肉料理から魚介料理、サラダや創作料理、どん底オリジナル料理など盛りだくさん。

キッチンのおすすめは、写真付きでメニューに載っているので、とてもわかりやすいです。
国産牛の低温ロースト1,300円、ハーブ香る鶏ハム650円をはじめ、牛タンのアスパラのソテー1,500円などが並びます。

牡蠣のオイル漬け（700円）はサッパリ濃厚、量も前菜に丁度良く、箸休めにもピッタリ。

女子に大人気のチーズオムレツ（850円）は、端までとろ～りチーズがたっぷり。

どん底のイチ押しメニューは、たっぷりチーズのミックスピザMサイズ（2～3人前）1,300円。ネーミングから気になる林さんライス950円は、長年愛される一品です。

マッシュルームとタマネギの甘味を感じ、たっぷりのチーズと一緒にいただきます。

林さんライスはご飯抜きもOK。オイスターソースと牛肉と野菜、シンプルな中に美味しさが引き立ちます。

なぜ林さんなのかと伺うと、大蔵省職員から転身し俳優・声優に転身した小松方正さんのマネージャーが家でよく食べていて、作って欲しいとオーダーされて作ったのがきっかけ。それが今では名物料理として残っているそうです。

各フロアのバーテンダーが好みでカクテルも作ってくれます。ビールやワイン類は1杯600円～、オリジナルカクテルから、シェリー種・日本酒・梅酒、スパークリングワイン、自家製サングリアなど豊富なラインナップです。ワインボトルは3,000円～。

（YOKOSO新宿　編集部）

基本情報

※価格、料理内容、営業時間、定休日などの店舗情報は変更されている場合があるので、最新情報は直接店舗に確認してください。

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