東口グルメ

韓国料理だけじゃない!新大久保駅に8月末まで限定のフードコートがオープン

キムチ ドリアン カルダモ

食のプラットフォームに期間限定4ショップが登場

「新大久保」駅直結の新大久保駅ビル3階「Kimchi, Durian, Cardamom(キムチドリアンカルダモン),,,」にて、8月末日の期間限定4ショップがオープンします。

「Kimchi, Durian, Cardamom,,,(,(略称K,D,C,,,)」とは、「食」に携わる人々が集い、楽しむ交流拠点として、「新しい食文化」や「食を通じたライフスタイル」を提案する「食のプラットフォーム」です。

シェアダイニング(3階)には3つの厨房と、1つのドリンクカウンターを設置し、飲食店開業後のスタートアップや、新しい挑戦を行うポップアップストアとしても活用できます。

4階のコワーキングスペースでは本格的なキッチンを完備し、テストマーケティングやイベントの開催など、飲食業界の発展に寄与するオフィス環境も整えられています。

出店情報

<カフェ&スイーツ「fam」(~8月29日)>
各地の生産者が心を込めて作った青果を、ジャムやソースにして提供。スコーンや食パン、かき氷、炭酸水やアイスなどと合わせて堪能できるスイーツです。
営業時間:11:00-20:00(L.O.19:30)/店休日:月曜日、8月22日

<ラフテー定食「みっちゃんのラフテー」(~8月21日)>
みっちゃんのラフテー

沖縄好きなみっちゃんが、地元長崎の名物角煮をアレンジした、とっても美味しいラフテーの定食。12月からは文京区根津にて「ねづくりや」がopenします。
営業時間:11:00-20:00(L.O.19:30) ※水曜日は16:00より営業/店休日:月曜日、8月22日

<ブータン料理「ガテモタブン」(~8月29日)>
ブータン料理「ガテモタブン」

人気ドラマ「孤独のグルメ」にも登場したブータン王国の家庭料理を提供するお店です。唐辛子を野菜のように食べることが特徴で、奥深い味わいを体験できます。
営業時間:11:00-16:00/店休日:月曜日、8月17日・22日

<インド料理「ムガルカフェ」(~8月29日)>
ムガル帝国の伝統料理「ビリヤニ」、外はパリパリ中はもちもちの皮で包んだ「カティロール」など、本格的な味が楽しめます。
営業時間:11:00-20:00 (L.O.19:30)/店休日 :月曜日、8月17日・22日

(YOKOSO新宿編集部)

基本情報

店舗名 Kimchi, Durian, Cardamom,,, (キムチ ドリアン カルダモン)
住所 新宿区百人町1-10-15 JR新大久保駅ビル 3F
TEL 03-6908-8055
営業時間 11:00〜20:00
定休日 月・火曜日
アクセス 「新大久保」駅直結

※価格、料理内容、営業時間、定休日などの店舗情報は変更されている場合があるので、最新情報は直接店舗に確認してください。

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