麺(ラーメン / 蕎麦 / うどん)

真鯛を使った絶品ラーメン!〆は鯛茶漬けで決まり「鯛塩そば 灯花(とうか)」

鯛塩そば 灯花

新宿駅からはちょっと離れますが、曙橋の人気ラーメン店をご紹介します。
あっさりとしながらも旨味抜群の真鯛から抽出した出汁の清湯塩スープは、さっぱりとした贅沢な味わい。三河屋製麺のツルシコ中細ストレート麺はには信州産小麦を使用しています。鯛塩そば800円。

至福のラーメンの仕上げにはなんと鯛茶漬けセット(390円)もあります。麺の量を小盛にして、ぜひ試したいところ。

鯛塩そば 灯花

ラーメンの後には鯛茶漬!

鯛めしの上に胡麻だれがかかった真鯛の刺身をのせて、玄米ふりかけをパラパラ、残ったスープを注いで出来上がり。これはもう、たまりません!

鯛塩そば 灯花 (とうか)

あっさりスープにワサビ、ゴマだれ味が絶品

都営地下鉄新宿線「曙橋」から徒歩2分、丸ノ内線「四谷三丁目」から徒歩4分のところにあります。

鯛塩そば 灯花 (とうか)

いつも賑わう人気店

(YOKOSO新宿 編集部)

基本情報

店舗名 鯛塩そば 灯花(とうか)
住所 東京都新宿区舟町12-13 石原マンション1F
TEL 03-3354-3303
営業時間 11:00~23:00(年中無休)
定休日 月曜日
席数 10席
アクセス 都営地下鉄新宿線「曙橋」駅から徒歩2分
東京メトロ丸ノ内線「四谷三丁目」駅から徒歩4分

周辺MAP

関連記事

  1. 緑豊かな絶好のロケーション「カフェ ラ・ボエム 新宿御苑 Caf…
  2. スポーツバー 幅広いスポーツを観戦できるカジュアルバー「bona punch(…
  3. 天然鯛焼 鳴門鯛焼本舗 新宿3丁目店 パリパリの皮とみっちり詰まった餡の無限ループ!「天然鯛焼 鳴門鯛…
  4. レモン 「レモンショップ by FRANÇAIS 」に期間限定商品が登場…
  5. サーモンnoodle3.0 ラーメンとフレンチが融合した「サーモンnoodle3.0」が神楽…
  6. 鮨アカデミー 「鮨アカデミー神楽坂店・新宿西口店」で期間限定「寿司食べ放題90…
  7. ISETAN CRAFT BEER BAR 伊勢丹新宿店に待望のクラフトビールバー「ISETAN CRAFT…
  8. 中国茶坊8 新宿店 店内 北京ダックが名物!「中国茶房8 新宿店(チャイニーズカフェエイト…

新着記事

  1. WORLD WINE FES
  2. しゃぶ輝
  3. 赤坂うまや新宿
  4. Under the Tree

遊べる・学べる・楽しめる

  1. 新宿の美術館&博物館6選
  2. 新宿御苑ミュージアム1

新宿コラム

  1. 昭和伊勢丹
  2. Ninja+Kabuki Tokyoショー5
  3. ゴジラ・ストアTokyo
PAGE TOP