東口グルメ

パリ発本格派ブーランジェリー・パティスリー「メゾン ランドゥメンヌ」初の百貨店出店

メゾン ランドゥメンヌ新宿伊勢丹

フランス国内17店舗、日本国内に2店舗展開するブーランジェリー・パティスリー「メゾン ランドゥメンヌ」が、国内の新店舗として、新宿伊勢丹(東京都新宿区)に常設店舗を2021年3月3日(水)にオープンします。

初の百貨店出店となる今回のメゾン ランドゥメンヌ新宿伊勢丹では、創業者のロドルフ・ランドゥメンヌが立ち上げたフランスのスタートアップ企業と共同研究・開発した100%植物性代替卵を使用したヴィーガンラインナップを販売します。

「メゾン ランドゥメンヌ」は、パン職人で実業家の石川芳美と、同じく実業家でパティシエとして活躍するロドルフ・ランドゥメンヌの2人が2007年にパリでスタートした、アルティザン(職人)ブーランジェリー・パティスリーです。

伝統の技術を継承しつつ、地球環境や健康に配慮したレシピを開発・提供。近年は、動物性の材料の使用を減らし、植物性にこだわったヴィーガンレシピの開発を進め、美味しさはそのままに、時代にあったモダンな商品やスタイルを追求。フランス国内の店舗では、販売する全てのパンがオーガニックマークを取得しています。

目玉は100%植物性代替卵で作った新宿伊勢丹限定「ヴィーガンラインナップ」

100%植物性代替卵を使用した「ヴィーガンラインナップ」を販売。抹茶・フランボワーズ・バニラ3種の味を用意した「ヴィーガンメロンパン」と大豆ミートを使用した「ヴィーガンプレドッグ」は、新宿伊勢丹の限定品!

メゾン ランドゥメン

抹茶・フランボワーズ・バニラ3種の味を用意した「ヴィーガンメロンパン」(左)¥519
大豆ミートを使用した「ヴィーガンプレドッグ」(右)¥746


ヴィーガンメロンパン
100%植物性のブリオッシュ生地を100%植物性材料で作ったクッキー生地で包んだ歯ざわりの楽しい一品。味は抹茶・フランボワーズ・バニラの3種。日本ならではのメロンパンをフランス風に仕上げました。

ヴィーガンプレドッグ
100%植物性のブリオッシュ生地に、大豆ミートのパテを挟みヴィーガンチーズをまぶして焼き上げました。ヴィーガンとは思えないボリュームと植物性バターが香る惣菜パンに仕上げました。大豆ミート、ドライトマトのオイル漬け、ヴィーガンチーズ、パセリをサンドしたプレドッグ。

(YOKOSO新宿編集部)

基本情報

店名 メゾン ランドゥメンヌ新宿伊勢丹
住所 東京都新宿区新宿3-14-1 
伊勢丹新宿店本館地下1階・食品フロア ブーランジュリー
オープン日 2021年3月3日(水)

※価格、料理内容、営業時間、定休日などの店舗情報は変更されている場合があるので、最新情報は直接店舗に確認してください。

周辺MAP

(YOKOSO新宿編集部)

基本情報

店名 メゾン ランドゥメンヌ新宿伊勢丹
住所 東京都新宿区新宿3-14-1 
伊勢丹新宿店本館地下1階・食品フロア ブーランジュリー
オープン日 2021年3月3日(水)

※価格、料理内容、営業時間、定休日などの店舗情報は変更されている場合があるので、最新情報は直接店舗に確認してください。

周辺MAP

関連記事

  1. Standard Products ダイソーのハイグレード店舗が新宿アルタにオープン「Standar…
  2. サラベス 人気店「サラベス」のメニューがテイクアウト&デリバリーでも楽しめ…
  3. 串カツ田中 安くて美味しい!お馴染みの「串カツ田中 新宿三丁目店」
  4. 北海道どさんこプラザ 新宿店 北海道のアンテナショップ「北海道どさんこプラザ 新宿店」7月14…
  5. Rahmen Eddie(ラーメン エディ) おしゃれで洋風の塩ラーメン専門店「Rahmen Eddie(ラー…
  6. イル・バーカロ IL Bacaro バー 1人飲みできるスタンディングバーのある本格イタリアン「イル・バー…
  7. LUKE'S LOBSTER 『LUKE’S LOBSTER新宿サザンテラス店』で…
  8. 新宿アインソフ ジャーニー お洒落でヘルシーなヴィーガンレストラン「AIN SOPH.Jou…

新着記事

  1. 伊勢志摩マルシェ
  2. ルーフトップビアホール
  3. Circo de NEMO シルコ・デ・ニーモ1
  4. 鉄板ラッシュ!
  5. しゃぶ輝

遊べる・学べる・楽しめる

  1. INBOUND LEAGUE レンタサイクル
  2. 歌舞伎町タワー
  3. namco TOKYO

新宿コラム

  1. 東京ミステリーサーカス
  2. inspyre-top
PAGE TOP