旬を感じる期間限定メニュー

6月21日（月）より恵比寿、新宿、神楽坂、東京、六本木など都内の「今井屋本店」9店舗にて、今が旬の夏野菜やにんにく料理などのスタミナメニューを取り揃えた夏季限定メニュー「お薦め皿　初夏のみぎり」がスタートします。

商品詳細

とうもろこし刺し　1,100円

今井屋本店が絶対の自信を持って提供する「とうもろこし刺し」は、噛んだ瞬間に旨みが噴きだし、生とうもろこしならではの香りと甘味が、口のなかいっぱいに広がります。

果実のように甘く、太陽の光をたっぷり浴びた実の一粒一粒が、食卓できらりと輝きます。

鱧（はも）のフライ　1,188円

全国トップクラスの漁獲量を誇る徳島県産の鱧（はも）を使用。
上品な旨味と甘みがあり、関西では夏の味覚の代表格と言われています。

一緒に添えられた御所梅との相性も抜群です。

・にんにくの丸玉揚げ　968円　・比内地鶏にんにく塩つくね　605円
・ピリ辛もつ煮込み　1,078円　・ざる豆腐　858円

「今井屋本店」とは

「今井屋本店」は、1997年に「えびす今井屋總本店」を1号店としてオープンした、秋田県産雌の比内地鶏を使用する“究極のやきとり”専門店です。

新鮮なうちに店舗に直送され、「今井屋」が設ける、数々の基準をクリアした職人の手で“究極のやきとり” に仕上げられた鶏肉は、プリップリッとした肉質と、ジューシーな風味を楽しめるサイズで串打ち、炭火で丹精に焼き上げ提供されます。

その他、全国から取り寄せる旬の野菜、コラーゲンたっぷりの水炊き鍋、約50種の地酒や焼酎も楽しめる、新宿憩いの空間です。

（YOKOSO新宿編集部）

基本情報

※価格、料理内容、営業時間、定休日などの店舗情報は変更されている場合があるので、最新情報は直接店舗に確認してください。

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