新宿ゴールデン街で人気を博す現代レモンサワーの火付け役『OPENBOOK』が、新店舗となる『OPENBOOK破』を新宿御苑の近くにオープンします。

コンセプトは、『史上最高の、飲めて楽しめるレモンサワー工場』です。

新店舗には、オリジナルの缶チューハイ工場を併設し、その商品を作る工場でありながらも、作りたてのその商品を手にとって楽しんだり、他にも最新の缶商品や焼酎をはじめとするカクテルが楽しめます。

また、商品化していない新商品を少量から提供したり、オープンブックとゆかりのある飲食店や生産者による、おいしい瓶フードを取り寄せるなど、実験的な面もそなえ、日々の進化を感じられる店舗となっています。

左から、広島県たてみち屋様のレモン蜂蜜、奄美大島の前川水産様より、「マグロのリエット」と「烏賊コンフィ」、芥子屋四郎様の「NAKED MUSTARD」。

日本の酒文化、食文化を知って、体験して、誰かと共有したくなる空間。営業は木曜・金曜の15時から、週末は昼からオープンしているので、新宿御苑の帰り道に立ち寄ってみてはいかがでしょう。

（YOKOSO新宿編集部）

基本情報

※価格、料理内容、営業時間、定休日などの店舗情報は変更されている場合があるので、最新情報は直接店舗に確認してください。

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