代表銘菓「あも」は1971年に誕生。小豆とお餅によるシンプルな素材の組み合わせによる棹菓子です。
一釜一釜職人が粒をつぶさぬよう丹精込めて炊いた甘さ控えめの「丹波大納言小豆」のつぶ餡と、とろけるような求肥で人気の商品。
2012年からはバリエーションが増え、こちあん、季節毎に、春は桜、夏は蓬、秋冬は栗、年始からは柚子と、求肥にそれぞれの素材を詰め込んだお味が楽しめます。
叶 匠壽庵 あもやの特徴
通常店舗では季節毎に販売しているバリエーションを、同時に展開。さらに、現在は販売を休止していた人気の商品「あも(くるみ)」を復活させてあもや限定とし、合計5種類をお楽しみいただけます。
商品概要
あも／あも(こしあん) 税込1,296円
あも(蓬)／(栗)／(くるみ) 税込1,404円
日持ち 全種類共通 製造日より26日
※くるみの販売は12月下旬まで
（YOKOSO新宿編集部）
基本情報
| 店舗名 | 叶 匠壽庵あもや |
| 住所 | 新宿区新宿3-15-17 伊勢丹新宿店 本館地下1階 甘の味 |
| 営業時間 | 午前10時～午後8時 |
| TEL | 03-3352-1111(大代表) |
※価格、料理内容、営業時間、定休日などの店舗情報は変更されている場合があるので、最新情報は直接店舗に確認してください。
