ヒルトン東京1階「マーブルラウンジ」にて、9月9日（金）～11月17日（木）の期間限定で『魔法使いの学校』をテーマに贈る秋のスイーツフェアが開催されます。

2022年のハロウィンシーズンを盛り上げる、魔法が詰まった当フェアでは、20種類のマジカルスイーツに加え、シェフが目の前で切り分ける「ローストチキン ドライトマト・プルーンソース」や、下級生魔法使いが執事としてトレーサービスする海老クリームパイ「ヴォローヴァン」など、10種類の食事が提供されます。

魔女工房のライブステーションでは、パティシエができたてスイーツに仕掛ける魔法のようなエフェクトからも目が離せません。

一歩足を踏み入れた瞬間から、あの魔法学校に入学したかのような不思議空間と演出の中、イチジクや巨峰など、秋の食材をふんだんに用いたスイーツと食事が楽しめるスイーツフェアとなっています。

ビュッフェ概要

意志あるエリート・ブルーム

上級魔法使いのほうきをイメージした「意志あるエリート・ブルーム」は、ヘーゼルナッツのダックワーズに、サクサクのプラリネフィアンティーヌとメイプル風味のミルクチョコレートを合わせた、ほうき風アレンジが印象的。

オナーズウィッチの証明

マロンコンフィを忍ばせたバニラ風味のチョコレートババロアの上に、イタリア産マロンクリームで魔女の帽子をイメージしたスイーツ。

その他にも、フレッシュ無花果をたっぷりかぶせた、クローブが隠し味の「優等生しか食べられないケーキ」や、キャラメリゼしたはちみつのムースをエアリーなチョコレートで包み、ナッツの風味が香ばしい「古のソネット」、マスカットとヴェルヴェンヌのジュレ「錬金術試験の願掛けエナジードリンク」などのグラススイーツも並びます。

（YOKOSO新宿編集部）

基本情報

※価格、料理内容、営業時間、定休日などの店舗情報は変更されている場合があるので、最新情報は直接店舗に確認してください。

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