ミシュラン一つ星に輝く香港点心専門店「添好運」が、新宿サザンテラス（旧クリスピークリームドーナツ）に本日オープン！昨年4月には日本初上陸として日比谷店に誕生し、こちらは国内2店舗目となります。

オープン前のセレモニーには、創業者のMak Kwai Pui氏、Leung Fai Keung氏が香港から来日。テープカットの後には、中国獅子舞が「招福駆邪（福を招き邪気を払う）」のため舞い踊るパフォーマンスが行われました。

添好運は、ミシュラン3ッ星を4年連続で獲得したフォーシーズンズホテル香港の広東料理店「龍景軒」の点心師を務めたMak Kwai Pui 氏が、パートナーのLeung Fai Keung氏と共に、“よりカジュアルに、日常的に本物の味を”というコンセプトのもと独立。2009年に香港に創業した人気店です。

本場の手作り点心はメニューも豊富！

提供される点心は、全てオリジナルレシピによるもの。各店の厨房で一つ一つ丁寧に手作りされています。メニューは、蒸点心、ベイクド、焼点心、揚点心、粥・蒸飯、ライスロール、茹点心、デザートのカテゴリーで構成されています。
テイクアウトコーナーでは一部の料理をテイクアウトも可（※店内提供と価格は異なる）。

人気メニュー

ベイクド：ベイクド チャーシューバオ580円
ライスロール：海老と黄ニラのチョンファン680円
粥・蒸飯：蓮の葉ちまき780円、塩豚のお粥 ピータンと塩卵入り480円
焼点心：大根餅480円
蒸点心：マーライコウ480円、海老の蒸し餃子（ハーガウ）580円
揚点心：海老の湯葉春巻き680円
茹点心：温レタス480円
デザート：キンモクセイとクコの実ゼリー380円（※価格はすべて税・サービス料別）

“世界一安いミシュランレストラン”と称される店の点心のお味、ぜひ1度味わってみてください！

（YOKOSO新宿編集部　松尾まみ）

基本情報

※価格、料理内容、営業時間、定休日などの店舗情報は変更されている場合があるので、最新情報は直接店舗に確認してください。

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