金箔がきらめくロブスターロール
新宿サザンテラス店にある「LUKE’S LOBSTER」は、NY発のロブスターロール専門店です。
ロブスターが高級料理として供されていることに疑問を持った代表のルーク・オールデンが、味が良く確かな素材を使ってカジュアルにロブスターを多くの人に味わってほしいという想いのもと2009年にNYで創業。
産地や品質などにこだわった、良質のロブスターを用いたロブスターロールを提供しています。
自慢のロブスターロールは、アメリカ・メイン州などの産地にこだわり、素材の旨味が凝縮されたロブスターを使用。更に部位にもこだわり、甘みの強く柔らかい「爪」と「拳」の部分をサンドしています。
また、ロブスターと一緒に楽しめるお得なコンボとして、ビスクやクラムチャウダーなどのスープも登場。
（YOKOSO新宿編集部）
基本情報
| 店舗名 | LUKE’S LOBSTER 新宿サザンテラス店 |
| 住所 | 〒151-0053 東京都渋谷区代々木2-2-1 新宿サザンテラス 1F |
| 営業時間 | 10：00-21：00 |
| TEL | 03-6773-0423 |
| アクセス | 「新宿」駅から徒歩7分 |
※価格、料理内容、営業時間、定休日などの店舗情報は変更されている場合があるので、最新情報は直接店舗に確認してください。
