南口グルメ

タカシマヤタイムズスクエアに高級どんぶり専門店がオープン

きむら丼

高級どんぶり専門店がタカシマヤタイムズスクエアにオープン

新宿高島屋14階のレストラン街にオープンした高級どんぶり専門店「きむら丼」。プロデュースするのは、子玉川の人気すし店「すし㐂邑」(すしきむら)の店主・木村康司氏。

2013年以来9年連続でミシュラン二つ星を獲得し続けている氏の、すし職人として長年培ってきた経験とアイディアを加えた、斬新な“どんぶり”を提供予定です。

食材は東京産のものを積極的に使用し、地産地消で、環境にやさしいフード・マイレージ削減もに取り組んでいます。

<メニュー例>

きむら丼
●【ランチ限定】 きむら丼(5種類) 各3,500円
※提供時間:11:00~17:00(L.O.16:00)
「中とろ燻し丼」「いわし彩り丼」「ローストビーフ丼」など5種類のどんぶりのほか、季節ごとに旬の食材を使った「季節の丼」も登場。

5種類のどんぶりから2種類を選べる「小どんぶり2種」(3,800円)もおすすめです。


●夜のコース 12,000円~
※提供時間:17:00~23:00(L.O.22:00)
焼き魚やうに蕎麦など、季節の食材を使った7種類のおつまみを楽しめます。

〆には5種類のどんぶりから好みのメニューも選べるコースです。

(YOKOSO新宿編集部)

基本情報

店舗名 きむら丼
住所 〒151-8580 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2
タカシマヤタイムズスクエア本館14階
営業時間 午前10時30分~午後7時30分
定休日 不定休
アクセス JR「新宿駅」新南改札・ミライナタワー改札より徒歩2分

※価格、料理内容、営業時間、定休日などの店舗情報は変更されている場合があるので、最新情報は直接店舗に確認してください。

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