王様のブランチやアド街など、数々のメディアに登場するフレンチラーメン「サーモンnoodle3.0」が、1月20日（木）、神楽坂に新店舗をオープンしました。
SDGs（グローバル・ゴールズ）の考えを取り入れた商品開発を行い、国内の林養魚場で水、餌環境からこだわり丁寧に育てられた一級品サーモンをまるごと一匹使用した、サーモンラーメンを提供しています。
総料理長・坂祥太が誇るフレンチの技術と知識が活かされた、次世代ラーメンの登場です。
オープン期間中は、公式LINEでの事前来店予約をおすすめしています。
期間：2022年1月20日〜2月28日
予約方法：前日までに公式LINEからお申し込み（当日券なし）
メニュー例
白サーモン 930円（税込）
看板メニューの白サーモン。サーモンの程よい塩味に人参エスプーマの自然な甘味が絡むフレンチを存分に味わえる一杯です。
ポルチーニサーモン 1,030円（税込）
サーモンのスープとポルチーニエスブーマの相性抜群、濃厚なマリアージュが完成しました。バケットを浸してどうぞ。
（YOKOSO新宿編集部）
基本情報
| 店舗名 | サーモンnoodle3.0 |
| 所在地 | 新宿区神楽坂 6-26 カーサイオキ3 102 |
| TEL | 03-3528-9992 |
| 営業時間 | 11:00 ~ 15:00 ( 14:45 L.O 17:00 ~ 22:00 ( 21:40 L.O ) |
| アクセス | 神楽坂駅1分 |
※価格、料理内容、営業時間、定休日などの店舗情報は変更されている場合があるので、最新情報は直接店舗に確認してください。
