アジア・各国料理

新宿中村屋レストラン&カフェManna(マンナ)にて、幻の米を使ったビリヤニが登場

中村屋

新宿中村屋ビル内のレストラン&カフェManna(マンナ)にて、スパイスの香り豊かなインドの米飯料理「<チキンビリヤニ ~幻の米 白目米使用~>1,800円(税込1,980円)」が、2022年6月12日(日)からメニューに並びました。

白目米は江戸時代、 美食家や一流料亭、 徳川家などが好んで食していた最高級米です。1938年以降、作付け量が減り栽培されなくなったことから幻の米となっていました。
その後、1996年にインドカリー発売70周年を機に復活し、2000年には米飯需要の拡大貢献に対し、農林水産大臣賞を受賞しています。

今回新発売となったチキンビリヤニは、香りとうま味を残す「古式精米方式」を用いて、クローブ、シナモンなどのスパイスと共に白目米をビリヤニ専用に炊き上げています。

歴史ある中村屋だからこそ提供できる幻の米をお見逃しなく。

店舗情報
中村屋は、1927年にインド独立運動の志士ラス・ビハリ・ボースから伝授された本場インドのカリーを初めて日本で発売しました。今年で創業95年目を迎え、100年目に向けて技術の向上とインドカリーへのさらなる情熱に磨きをかけています。

■中村屋の店舗詳細ページ

(YOKOSO新宿編集部)

基本情報

店舗名 レストラン&カフェ Manna(マンナ)
住所 東京新宿区新宿3-26-13 新宿中村屋ビルB2
TEL 03-5362-7501
※予約、テイクアウトには対応していません。
店頭では到着順の案内になります。
営業時間 11:00~22:00(L.O21:30)
定休日 1月1日
アクセス 新宿駅東口から徒歩2分
丸ノ内線の新宿駅A6出入口直結

※価格、料理内容、営業時間、定休日などの店舗情報は変更されている場合があるので、最新情報は直接店舗に確認してください。

周辺MAP

関連記事

  1. Afternoon Tea LOVE&TABLE 【終了】「Afternoon Tea LOVE&TAB…
  2. ゴールデン街 時代を超えお酒で繋がるディープな空間「ゴールデン街」欧米人にも人…
  3. パワー サラダ デリ 「野菜の食卓パワーサラダ デリ新宿西口店」デリバリー&テイクアウ…
  4. タバーン オン エス Tavern on S 内観 新宿駅直結!「Tavern on S(タバーン オン エス)」お…
  5. AKOMEYA TOKYO 【終了】AKOMEYA食堂・神楽坂にてマリアージュを楽しむ新作か…
  6. himchuli リーズナブルなネパール料理店「ヒムツリ カレー&居酒屋BAR」
  7. 【閉店】野菜たっぷりヘルシーなお好み焼き「お好み焼き 京ちゃばな…
  8. お代わり自由!かまどで炊いたごはんが食べたいときは「大かまど飯 …

新着記事

  1. 森のビアガーデン
  2. スマシティ
  3. 新宿
  4. 瀬戸神楽~SETO KAGURA~

遊べる・学べる・楽しめる

  1. 新宿御苑ミュージアム1
  2. 新宿の美術館&博物館6選

新宿コラム

  1. 新宿西口タワマンに住む1
  2. 新宿末広通り
  3. 新宿ゴジラヘッド
PAGE TOP