居酒屋(和・洋) / BAR

鮮度が決め手のもつ焼き屋「新宿三丁目 ふじ屋」

ホルモンふじ屋

新宿三丁目駅から歩いて2分、白い暖簾と提灯が目印のもつ焼き屋「新宿三丁目 ふじ屋」。提供されるのは“デイゼロ”と呼ばれるその日に採れた超新鮮な朝挽きホルモン。鮮度をキープするために解体、下処理、串打ちまですべてのメニューを店内で仕込みます。

ホルモンふじ屋


店内は木目調、大衆居酒屋らしさを残したカジュアルな座席で、老若男女誰でも入りやすい外観です。

ホルモンふじ屋


一押しメニューの「とろレバ刺し」は希少な豚の白レバを使用。臭みがない、ぷりっとした食感で口に入れるとたちまちとろけるクリーミーな味わいです。

醤油ベースの出汁に日本酒の麹を加え更にコクが深まる「日本酒麹のもつ鍋」なども提供中。急に寒くなるこの季節に心躍らせながら訪れたいお店がまたひとつ増えています。

(YOKOSO新宿編集部)

基本情報

店舗名 新宿三丁目 ふじ屋
住所 新宿区新宿3丁目12-4永谷タウンプラザ 101
TEL 03-6384-1744
営業時間 17:00~24:00
定休日 無休
アクセス 「新宿三丁目」駅から徒歩2分

※価格、料理内容、営業時間、定休日などの店舗情報は変更されている場合があるので、最新情報は直接店舗に確認してください。

周辺MAP

関連記事

  1. KUSHI TO BUDOU 焼き串とフレンチソースのマリアージュ!「KUSHI TO BUD…
  2. 薬膳料理や糖質制限料理も提供するこだわりの店「中国料理 歓(ファ…
  3. GOCCHI BATTA 料理 ボリューミーな肉を存分に堪能できる!「シュラスコ&ビアバー ゴッ…
  4. 特選すしざんまい 本まぐろでお馴染みの寿司チェーン店「すしざんまい」
  5. 昭和歌謡曲を合唱!「歌謡ヒット曲BAR 新宿ヤングマン」の楽しみ…
  6. 茶寮 億万 はなれ かき氷の名店・茶寮 億万の2店舗目「茶寮 億万 はなれ」5 /2…
  7. 京王 夏は屋上でビールで乾杯!「京王アサヒスカイビアガーデン」7月1日…
  8. 本場の人気台湾茶専門店が日本初上陸「Sharetea」新宿マルイ…

新着記事

  1. AZALEA
  2. リラックマストア&すみっコぐらしshop1
  3. (SALVATORE CUOMO & GRILL 高田馬場
  4. KUSHI TO BUDOU

遊べる・学べる・楽しめる

  1. 新宿の美術館&博物館6選
  2. 新宿御苑ミュージアム1

新宿コラム

  1. ZARO ZYM終了後
  2. 歌舞伎町
  3. イスラム横丁のお店
PAGE TOP