東口グルメ

鮮度が決め手のもつ焼き屋「新宿三丁目 ふじ屋」

ホルモンふじ屋

新宿三丁目駅から歩いて2分、白い暖簾と提灯が目印のもつ焼き屋「新宿三丁目 ふじ屋」。提供されるのは“デイゼロ”と呼ばれるその日に採れた超新鮮な朝挽きホルモン。鮮度をキープするために解体、下処理、串打ちまですべてのメニューを店内で仕込みます。

ホルモンふじ屋


店内は木目調、大衆居酒屋らしさを残したカジュアルな座席で、老若男女誰でも入りやすい外観です。

ホルモンふじ屋


一押しメニューの「とろレバ刺し」は希少な豚の白レバを使用。臭みがない、ぷりっとした食感で口に入れるとたちまちとろけるクリーミーな味わいです。

醤油ベースの出汁に日本酒の麹を加え更にコクが深まる「日本酒麹のもつ鍋」なども提供中。急に寒くなるこの季節に心躍らせながら訪れたいお店がまたひとつ増えています。

(YOKOSO新宿編集部)

基本情報

店舗名 新宿三丁目 ふじ屋
住所 新宿区新宿3丁目12-4永谷タウンプラザ 101
TEL 03-6384-1744
営業時間 17:00~24:00
定休日 無休
アクセス 「新宿三丁目」駅から徒歩2分

※価格、料理内容、営業時間、定休日などの店舗情報は変更されている場合があるので、最新情報は直接店舗に確認してください。

周辺MAP

関連記事

  1. カントン とろとろチーズ タッカルビやサムギョプサルが美味しい「カントンの…
  2. 【カフェ】Move Café
  3. GINGER GRASS modern thai vietnamese “モダンアジアン”がコンセプトのお洒落ダイニング「GINGER …
  4. 薬膳料理や糖質制限料理も提供するこだわりの店「中国料理 歓(ファ…
  5. ポムダムール 女性に大人気!りんご飴界の金字塔「ポムダムールトーキョー」
  6. TOKYO MEAT NIGHT 【終了】夜景も楽しめる大人の肉フェス!『TOKYO MEAT N…
  7. 元祖豚丼屋TONTON 【終了】「元祖豚丼屋TONTON 曙橋店」が元祖豚丼を500円で…
  8. 本格出汁でしゃぶしゃぶを楽しむ「出汁しゃぶ おばんざい おかか新…

新宿コラム

  1. アントニオ猪木酒場 新宿店
  2. 東京ミステリーサーカス
  3. 新宿タイガー

おすすめ記事

  1. カントン
  2. 添好運(Tim Ho Wan/ティム・ホー・ワン)新宿店
  3. eggcofee01
  4. 新宿アインソフ ジャーニー
  5. JANICE WONGマッシュルーム タルト

新着イベント

  1. TOKYO SAKE FESTIVAL 2022
  2. フジオプロ
  3. GUNDAM

ピックアップ記事

  1. 新宿2丁目仲通り
  2. 新宿歌舞伎町の昔
PAGE TOP