新宿歌舞伎町に初の醸造所がオープン

新宿歌舞伎町のクラフトビール工房「新宿エール」が、11月22日、店内に歌舞伎町発の醸造所をオープンしました。

新宿エールは、今年3月「新宿からエール、新宿にエール」というコンセプトのもと、新宿・歌舞伎町にオープンしたクラフトビール工房です。歌舞伎町のメインストリートである新宿歌舞伎町セントラル通りに面したビルを丸々1棟を使用。

1階はオープンなスタンディングバー、2階はしっとりと大人の雰囲気のカウンターバー、3階はビール工房、屋上は貸切バーベキュースペースとなっており、”ビールのエンターテイメントビル”として注目を集めています。

ネオンが輝くインパクト抜群の外観と、レトロモダン、異国感が同居した非日常感が味わえる内観が特徴です。

醸造所を店内に設けたことで、作りたてのよりフレッシュなクラフトビールが楽しめるようになりました。

醸造所のオープンを記念し、年末の忘年会シーズンに向けて提供を開始するオリジナルビール鍋「黒クラフトビール肉鍋」には、芳醇なラガータイプの黒ビール「ダークピルスナー」を使っています。

ビールで煮込んだ豚肉は柔らかく、旨みとコクを感じられる味わいです。今後は、新宿エール完全オリジナルのクラフトビール開発も予定されています。

▼オリジナルビール鍋 概要

商品名：黒クラフトビール肉鍋
芳醇なラガータイプの黒ビール「ダークピルスナー」を使用
炙りもの盛り合わせと90分の飲み放題付コース　5,000円（税込）
※屋上貸切バーベキュースペースのみでの提供

（YOKOSO新宿編集部）

基本情報

※価格、料理内容、営業時間、定休日などの店舗情報は変更されている場合があるので、最新情報は直接店舗に確認してください。

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