大家好，我是中国版编辑担当的小姜。
今天介绍一下位于新宿的中华料理店。

这家餐厅之所以有人气无论如何是因为菜品拿手决定的。作为北京菜系主要是采用了应季新鲜食材制作料理。来自中国的一流厨师发挥了多年在中国和日本积累的经验，不断开发、研究出了适合日本人口味的极品中华料理，获得了一致的好评。特别是新宿这个繁华的地方是工薪族聚集的天堂，午饭讲究的是补充体力以及宽敞的享用空间。餐厅经常满座，有时甚至要拼桌。

午餐限定的鸭肉盖饭每份1050日元，作为吸引人气的午餐一年四季都有提供。把鸭肉用中国酱油热炒，然后放葱，作为健康食品在男女顾客中都有很高的人气。在新宿不知不觉之中这些成为了深受工薪族喜爱的饭菜。

推荐菜品 鸭盖饭。

午餐饺子105日元一份（含税），杏仁豆腐105日元一份（含税）

依据季节而定，经理推荐强烈料理。一只鸭子整个都浇上油，如同油炸物一样，非常有名的料理天津烤鸭，一只2500日元。加上推荐的5种小菜合计3300日元。蒜蓉空心菜1600日元。如果再加上随便喝，这是为35周年店庆特别定制的菜谱，凉菜有六种、鲍鱼金针菇汤、炒红白两种大虾、鲷鱼形状的蒸碗等豪华料理，水果拼盘以及赠送两个馒头，葡萄酒随便喝，合计8000日元。

（照片：天津饭店的各种豪华料理）
我们去采访的当天非常荣幸小仓孝俊经理带我们参观了餐厅。饭店内都是可容纳8-16人的单间，可根据需要进行调整，因为可以调整最大可容纳64人举行宴会。单间内布置豪华，墙上挂着画幅，房顶上画着天津独特的民俗艺术画，幽静宽敞的空间感到有一种置身于高雅环境中的踏实。

最后我问小仓经理，在日本许多中华料理店可以经常看到售卖天津盖浇饭，您这个餐厅有天津盖浇饭吗？
小仓经理告诉我，天津盖浇饭在正宗的天津料理中没有啊。听了小仓经理的解释我也释然了。今天小仓经理在百忙中给予了我们热情接待和详细的介绍，在此深表感谢。
我们有幸拍了许多照片，在此展示出来。祝愿天津饭店永远买卖兴隆。

（YOKOSO新宿 编辑部 姜春姬）
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