日式料理中不可或缺的就是高汤。在新宿有一家专门制作高汤的料理店，那就是「高汤火锅 家常菜 木鱼新宿店」。这里的高汤都是从专门店引进新鲜鲣鱼制成的，味道非常鲜美。
日式和风独有的娴静和舒适，是闺蜜聚餐、情侣约会的好去处。店内安静优雅，让你在温馨的氛围中享受美食的乐趣。
这里的前菜非常特别，是日本特有的鲣鱼干！刚刚削好的鲣鱼干味道非常新鲜。直接吃也可以，配着其它菜一起吃也好吃。不愧是高汤的专门料理店。
这里还有一道不能错过的菜「高汤火锅（蔬菜随便吃・1人份 1,980日元+税）」。这道菜是用现成的鲣鱼制作出的高汤，配合着鲣鱼干一起吃，绝对是最佳美味。
店员还向我们推荐了这里的蛋浇饭（480日元+税）。这是我迄今为止所没有感受到过的味道。
想要品尝正宗的高汤的朋友，想要在舒适的环境品尝美食的朋友，千万不要错过这家店。
（YOKOSO新宿 编辑部）
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基本信息
| 地址 | 東京都新宿区歌舞伎町1-16-3 新宿スクエアビル8F |
| TEL | 03-5292-5547 |
| 营业时间 | 周一～四: 17:00～23:30（料理L.O.22:30 饮品L.O. 23:00 ） 周五: 17:00～28:00（料理L.O.27:00 饮品L.O. 27:30 ） 周六: 16:00～28:00（料理L.O.27:00 饮品L.O. 27:30 ） 周日: 16:00～23:30（料理L.O.22:30 饮品L.O. 23:00） |
| 定休日 | 无 |
※价格、菜品内容、营业时间、定休日等店铺情报会有变更的情况。最新情报请向店家进行确认。
