NYの多様性が活きる「キンプトン新宿東京」のマンスリーメニュー

2020年10月2日に新宿に誕生した「キンプトン新宿東京」。

インスタレーション、ポップアップストア、地元に愛されるレストランなど、常に新しい風が吹き、誰かに教えたくなるような事が見つかる、NYのアートシーンから影響をを受けたライフスタイルホテルです。

キンプトン新宿東京では、いつでもゲストが中心。
最高級のおもてなしで、訪れる全ての人にラグジュアリーなライフスタイルを提供しています。

「キンプトン新宿東京」内のレストラン「ディストリクト」では、料理総長のトーマス氏によって月ごとにテーマが変わる、クリエイティブなコース料理が提供されています。

トーマス氏のつくるメニューは、ニューヨークの多岐にわたるフードシーン、特にマンハッタンの多様性に基づいています。

ニューヨークの折衷的で色鮮やかな感覚に日本のアクセントを利かせ、さまざまな文化や歴史が調和し、豊かにテーマが化学反応を起こすクリエイションをお楽しみください。

DISTRICT CINEMA　25,000yen　販売期間：2021/1/13～1/31

NYを舞台とした数々の名作映画は、ニューヨークをアイコニックな街に作り上げたもののひとつ。

1月のコースでは、映画のワンシーンや、古くから愛される名店からインスピレーションを得て、鹿肉のタルタル、アワビや松坂牛サーロインなどを用いて、ニューヨーク・カルチャーを感じるコースにアレンジされています。

FEBRUARY 2月 NY SOUL FOOD　25,000yen　販売期間：2021/2/1～2/28

ブラックヒストリーを祝うこの季節では、アフロアメリカンカルチャーのルーツであるソウルフードに敬意を表したメニューが提供されます。

キャビアのアクセントが効いたハッシュパピーや、ポルト酒トリュフが香るバターミルクチキンなど、ラグジュアリーに姿を変えたコースメニューです。

（YOKOSO新宿編集部）

※価格、料理内容、営業時間、定休日などの店舗情報は変更されている場合があるので、最新情報は直接店舗に確認してください。