麺(ラーメン / 蕎麦 / うどん)

真鯛を使った絶品ラーメン!〆は鯛茶漬けで決まり「鯛塩そば 灯花(とうか)」

鯛塩そば 灯花

新宿駅からはちょっと離れますが、曙橋の人気ラーメン店をご紹介します。
あっさりとしながらも旨味抜群の真鯛から抽出した出汁の清湯塩スープは、さっぱりとした贅沢な味わい。三河屋製麺のツルシコ中細ストレート麺はには信州産小麦を使用しています。鯛塩そば800円。

至福のラーメンの仕上げにはなんと鯛茶漬けセット(390円)もあります。麺の量を小盛にして、ぜひ試したいところ。

鯛塩そば 灯花

ラーメンの後には鯛茶漬!

鯛めしの上に胡麻だれがかかった真鯛の刺身をのせて、玄米ふりかけをパラパラ、残ったスープを注いで出来上がり。これはもう、たまりません!

鯛塩そば 灯花 (とうか)

あっさりスープにワサビ、ゴマだれ味が絶品

都営地下鉄新宿線「曙橋」から徒歩2分、丸ノ内線「四谷三丁目」から徒歩4分のところにあります。

鯛塩そば 灯花 (とうか)

いつも賑わう人気店

(YOKOSO新宿 編集部)

基本情報

店舗名 鯛塩そば 灯花(とうか)
住所 東京都新宿区舟町12-13 石原マンション1F
TEL 03-3354-3303
営業時間 11:00~23:00(年中無休)
定休日 月曜日
席数 10席
アクセス 都営地下鉄新宿線「曙橋」駅から徒歩2分
東京メトロ丸ノ内線「四谷三丁目」駅から徒歩4分

周辺MAP

関連記事

  1. アゴ出汁しゃぶしゃぶ・炉端焼『五島人(ごとうじん)』 新鮮な五島列島の幸が味わえる「アゴ出汁しゃぶしゃぶ・炉端焼き 五…
  2. オイスターバー ニュウマン新宿「オイスターバーワーフ」【北海道の恵みと旬菜贅沢小…
  3. LUKE’S LOBSTER NY発のロブスターロール専門店「LUKE’S LOBSTER」
  4. 金達莱 新大久保 生サムギョプサルで頬が落ちそう、本格韓国料理の「金達莱 新大久保…
  5. ほぼ新宿のれん街 古民家10棟丸ごと横丁「ほぼ新宿のれん街」で昭和にタイムスリップ…
  6. レモン 「レモンショップ by FRANÇAIS 」に期間限定商品が登場…
  7. 天然鯛焼 鳴門鯛焼本舗 新宿3丁目店 パリパリの皮とみっちり詰まった餡の無限ループ!「天然鯛焼 鳴門鯛…
  8. 本格居酒屋「鼎」 味にうるさい人も満足できる本格居酒屋「鼎(かなえ)」

新着記事

  1. 新宿西口タワマンに住む1
  2. OPENBOOK破
  3. 内藤とうがらし
  4. まるがまる高田馬場店
  5. フローズンマンゴーヨーグルト

遊べる・学べる・楽しめる

  1. 新宿の美術館&博物館6選

新宿コラム

  1. 新宿路上ライブ
  2. 流鏑馬6
  3. 新宿歌舞伎町の昔
PAGE TOP