NY発のロブスターロール専門店「LUKE’S LOBSTER」

新宿サザンテラス店にある「LUKE’S LOBSTER」は、NY発のロブスターロール専門店です。

ロブスターが高級料理として供されていることに疑問を持った代表のルーク・オールデンが、味が良く確かな素材を使ってカジュアルにロブスターを多くの人に味わってほしいという想いのもと2009年にNYで創業。

産地や品質などにこだわった、良質のロブスターを用いたロブスターロールを提供しています。

自慢のロブスターロールは、アメリカ・メイン州などの産地にこだわり、素材の旨味が凝縮されたロブスターを使用。更に部位にもこだわり、甘みの強く柔らかい「爪」と「拳」の部分をサンドしています。

また、ロブスターと一緒に楽しめるお得なコンボとして、ビスクやクラムチャウダーなどのスープも登場。

（YOKOSO新宿編集部）

※価格、料理内容、営業時間、定休日などの店舗情報は変更されている場合があるので、最新情報は直接店舗に確認してください。