南口グルメ

卵好きにはたまらない!卵料理専門店「eggslut(エッグスラット)」新宿店サザンテラス店

eggslut

LA発の卵料理専門店

「eggslut」は、卵好きの卵好きによる卵好きのための卵料理専門店。

2011年に1台のキッチンカーから始まり、あっという間に定番メニュー「エッグサンド」で時の人に。現在ではアメリカ国内に5店舗、クウェート、ロンドンにもお店を構えています。

「eggslut 新宿サザンテラス店」は日本第1号店です。

チャイニーズシュリンプづくしフェア

新宿店サザンテラス店限定で「海老」をメインにした‟中華“と‟和”を組み合わせた究極のチャイニーズシュリンプづくしメニュー「エビチリエッグサンド」、「エビ&とびっこ柚あんかけエッグサンド」を2月1日(水)より販売開始します。

展開期間:2023年2月1日(水)~3月21日(火)
展開店舗:eggslut 新宿サザンテラス店
展開商品:
・エビチリエッグサンド 1,280円(税込1,408円)
・エビ&とびっこ柚あんかけエッグサンド 1,280円(税込1,408円)

一番人気はフェアファックスサン

アメリカの星付きレストランで修業したシェフ考案のレシピを基に、厳選されたフレッシュな素材と、フレンチの技法を用いて構成されています。贅沢なビジュアルで視覚からも食欲をそそられる一品です。

また、”LAセレブに愛される朝食”として流行した、マッシュポテトと半熟卵をガラス瓶に詰めた卵料理“エッグスラット”なども、より日本人の味覚に合うようアレンジされています。

(左)ベーコンチーズチーズサンド、フェアファックスサンド、チーズバーガー (右)エッグスラット


サザンテラス店限定のリッチダブルチーズバーガー

eggslut

eggslut新宿店サザンテラス店限定の、噛んだ瞬間黄身溢れる半熟目玉焼きとダブルパティが絡み合う「リッチダブルチーズバーガー」も1⽉2⽇(月)より販売スタート。

ジューシーに焼き上げたパティと、とろ~り溶ろけるチェダーチーズをダブル使い!さらにスモークしたベーコンとピクルス、半熟目玉焼きを加えたら、オリジナルブリオッシュバンズでサンドした新メニューです。

カリッカリにグリルしたベーコンとピクルスは、ジューシーで柔らかいパティと弾けんばかりの半熟目玉焼きと相まって、バーガーに多彩な食感をもたらします。

リッチダブルチーズバーガー概要

展開期間:2023年1月2日(月)~1月末予定
展開商品:リッチダブルチーズバーガー 単品2,400円(税込2,640円)
リッチダブルチーズバーガー セット2,700円(税込2,970円)
※セットにはポテトとドリンクが付きます

<eggslutメニュー例>
エッグサンド
・フェアファックスサンド
・ベーコンエッグチーズサンド
・ソーセージエッグチーズサンド
・エッグサラダサンド
その他
・スラット
・自家製バターミルクビスケット
・サイドメニュー、ドリンク

(YOKOSO新宿編集部)

基本情報

店舗名 eggslut 新宿サザンテラス店
住所 東京都渋谷区代々木2-2-1 新宿サザンテラス内
TEL 未定
営業時間 7:30-22:00
定休日 不定休
アクセス 「新宿」駅から徒歩6分

※価格、料理内容、営業時間、定休日などの店舗情報は変更されている場合があるので、最新情報は直接店舗に確認してください。

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