秋の限定メニューピリ辛麺「薬膳汁なし辣醬麵（ラージャンメン）」

9月11日より、ピリ辛麺「薬膳汁なし辣醬麵（ラージャンメン）」（本日のセレクトティー付き　税込￥1,870）が、10月までの秋の期間限定メニューとして茶語新宿店に登場します。

辣醬麵（ラージャンメン）とは、辛味を味わう中華辛味噌の豆板醤と、辛さの中に甘味のある中華甘味噌の甜麺醤を使ったピリ辛フードです。「汁無し」での提供は珍しく、香りと味わいを添えるラー油「紅油」をかけて味変も楽しめます。

風味爽やかなミョウガやセリ、松の実、山椒など薬膳食材も添えられ、プルプル食感の白キクラゲスープとの相性抜群です。

茶語（チャユー）とは

茶語（チャユー）とは、1996年に日本初の本格的中国茶カフェとして、新宿髙島屋に第1号店をオープンさせたティーサロンです。

店名の「茶語」は、お茶を通して自由に語り合うという願いを込めて名付けられました。

中国茶・台湾茶のほか、紅茶、ハーブティー、マテ茶、など、世界中のお茶と、茶に合う季節の期間限定メニューや、こだわりのスイーツなどを楽しめます。

販売スペースでは、中国茶・台湾茶のリーフやティーバッグ、茶器、お茶菓子も販売しています。

（YOKOSO新宿編集部）

基本情報

※価格、料理内容、営業時間、定休日などの店舗情報は変更されている場合があるので、最新情報は直接店舗に確認してください。

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