カフェ / スイーツ

新宿を代表する銘菓「花園万頭 」|1834年創業の老舗が誇る和菓子店

花園万頭外観

190年以上の歴史を誇る老舗和菓子店

加賀百万石・金沢で「石川屋本舗」として創業したのち、昭和5年(1930年)、3代目店主・石川弥一郎が新宿に本店を構えました。

花園神社の門前に店を構えたことから、「この地にちなんだ名物を」との想いで生み出された和菓子が「花園万頭」。その名がそのまま店名となり、以来、新宿の顔ともいえる銘菓として親しまれています。

職人の手仕事が光る、上品な味わい

花園万頭は、“日本一高い、しかし日本一うまい”というキャッチコピーで話題を呼んだこともある逸品。その製法は、全工程を職人が丁寧に仕上げる手作りで、細部までこだわりが光ります。

外皮は、大和芋と粉を秘伝の配合で練り上げて蒸しあげることで、もっちりとした食感と自然な甘みを実現。中のこしあんには、北海道産小豆と四国産和三盆糖を使用し、口どけの良い、上品な甘さに仕上げています。

その一口には、素材・職人技・歴史がぎゅっと詰まっています。

商品紹介

hanazono

・花園万頭 6個入 ¥2,484(税込)
・花園あんぱん(こしあん) ¥270(税込)
・花園あんぱん(粒あん) ¥270(税込)
・東京あんプリン 6個入 ¥918(税込)
・スイートポテあん 6個入 ¥1,296(税込)

新宿三丁目エリアや花園神社を訪れる際は、ぜひ立ち寄って、伝統の味を手に取ってみてください。

(YOKOSO新宿編集部)

基本情報

店舗名 花園万頭 新宿本店
住所 東京都新宿区新宿5-17-2
TEL 0120-014-870
営業時間 10:00~18:00
定休日 年中無休

(YOKOSO新宿編集部)
※価格、料理内容、営業時間、定休日などの店舗情報は変更されている場合があるので、最新情報は直接店舗に確認してください。

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