新宿プリンスホテルの地下2階、「ブッフェダイニング プリンスマルシェ」にて、2022年11月2日（水）～2023年1月29日（日）の期間限定で、チーズに彩られた料理やスイーツが並ぶ「とろけるチーズブッフェ」がスタートします。

さむ～い冬に食べたくなるのは心も体もほっと温めてくれるチーズ料理たち。当イベントには、ゴルゴンゾーラや北海道産ラクレットチーズ、モッツァレラチーズなど、多彩なチーズのコクと風味を活かしたシェフのスペシャルメニューが登場します。

メインはバーナーで焼き上げたサントモールチーズにハチミツをかけ、塩味と甘味のハーモニーを楽しむチーズグリルや、北海道産モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ、濃厚で独特な香りが特徴の「ペンネときのこのゴルゴンゾーラソース」といった、チーズづくしのビストロフレンチ。

スイーツももちろん大充実。スフレチーズケーキやベイクドチーズケーキ、レアチーズタルトなど、濃厚で滑らかな舌触りが心地よいラインナップです。

(YOKOSO新宿編集部）

基本情報

※価格、料理内容、営業時間、定休日などの店舗情報は変更されている場合があるので、最新情報は直接店舗に確認してください。

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