『アプローズスクエア東京迎賓館』で2022年7月～8月の特定日限定アフタヌーンティー、「紺碧の空に星のきらめき」が開催されます。

ブルーがテーマカラーの当アフタヌーンティーには、リゾート地で見る“満天の星空”をイメージしたきらきら輝くスイーツが登場。
シャインマスカットや桃などの旬のフルーツを使ってさっぱりとした仕上がりです。

グランピングで楽しむ軽食をイメージした軽食には、しっとりと仕上げた鶏肉と酸味の効いた大根と人参のナムル、紫キャベツをサンドした「バインミー風オリジナルサンドイッチ」と、紫と赤2色の馬鈴薯を使用した「2種の特選馬鈴薯をハリケーンチップ仕立て　サワークリームのスパイスディップ」を予定しています。

セットのドリンクはに紅茶やコーヒーだけでなく、誕生石をモチーフにした12種類の“ジュエルカクテル”も。

心の栄養補給になる、煌びやかで上品な空間になりそうですね。

12種類のジュエルカクテルイメージ

オプションの「香り煌めくシャルドネ・スパークリングとアールグレイのプレートパフェ」1,900円

【ティースタンド】
”プラネタリウム”に見立てたカシスとマスカルポーネのムース
”天使の祝福”シャンパーニュの泡のジュレ ミントのアクセント
夏空のいたずら～夕立をイメージしたブルーエクレア見立てのマンゴーマカロン～
-プリニウスが名付けた星のきらめく天空のかけら- ラピスラズリ・ロリポップ
薄暮に浮かぶパイナップルとココナッツのクレセントのムース
星と月のアラザンが瞬くアイシングクッキー
【セイボリー】
「星空の下でグランピングをイメージ」　バインミー風オリジナルサンドイッチ
「天の川の出会い」2種の特選馬鈴薯をハリケーンチップ仕立て　サワークリームのスパイスディップ
【ドリンク】
オリジナルウェルカムカクテル(ノンアルコール)
◆HOT◆コーヒー・紅茶・ウーロン茶・季節のフルーツティー・ローズティー
◆ICE◆コーヒー・紅茶・ウーロン茶・アップル・トワイライトミルクティー
◆ジュエルカクテル◆12種類の誕生石のジュエリーに見立てた煌びやかなモクテル
オプション：　香り煌めくシャルドネ・スパークリングとアールグレイのプレートパフェ　シャインマスカットをアクセントに　1,900円
　　　　　　　夏にピッタリ！甘味と塩味のマリアージュが絶妙。生ハムと桃の冷製パスタ　1,800円
　　　　　　　スパークリングワイン　800円
　　　　　　　マリアージュフレールのインディゴブルーに輝く紅茶各種　1ポット800円
　　　　　　　メッセージプレート　500円

（YOKOSO新宿編集部）

基本情報

※価格、料理内容、営業時間、定休日などの店舗情報は変更されている場合があるので、最新情報は直接店舗に確認してください。

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