『アプローズスクエア東京迎賓館』で2022年7月～8月の特定日限定アフタヌーンティー、「紺碧の空に星のきらめき」が開催されます。
ブルーがテーマカラーの当アフタヌーンティーには、リゾート地で見る“満天の星空”をイメージしたきらきら輝くスイーツが登場。
シャインマスカットや桃などの旬のフルーツを使ってさっぱりとした仕上がりです。
グランピングで楽しむ軽食をイメージした軽食には、しっとりと仕上げた鶏肉と酸味の効いた大根と人参のナムル、紫キャベツをサンドした「バインミー風オリジナルサンドイッチ」と、紫と赤2色の馬鈴薯を使用した「2種の特選馬鈴薯をハリケーンチップ仕立て サワークリームのスパイスディップ」を予定しています。
セットのドリンクはに紅茶やコーヒーだけでなく、誕生石をモチーフにした12種類の“ジュエルカクテル”も。
心の栄養補給になる、煌びやかで上品な空間になりそうですね。
12種類のジュエルカクテルイメージ
オプションの「香り煌めくシャルドネ・スパークリングとアールグレイのプレートパフェ」1,900円
【ティースタンド】
”プラネタリウム”に見立てたカシスとマスカルポーネのムース
”天使の祝福”シャンパーニュの泡のジュレ ミントのアクセント
夏空のいたずら～夕立をイメージしたブルーエクレア見立てのマンゴーマカロン～
-プリニウスが名付けた星のきらめく天空のかけら- ラピスラズリ・ロリポップ
薄暮に浮かぶパイナップルとココナッツのクレセントのムース
星と月のアラザンが瞬くアイシングクッキー
【セイボリー】
「星空の下でグランピングをイメージ」 バインミー風オリジナルサンドイッチ
「天の川の出会い」2種の特選馬鈴薯をハリケーンチップ仕立て サワークリームのスパイスディップ
【ドリンク】
オリジナルウェルカムカクテル(ノンアルコール)
◆HOT◆コーヒー・紅茶・ウーロン茶・季節のフルーツティー・ローズティー
◆ICE◆コーヒー・紅茶・ウーロン茶・アップル・トワイライトミルクティー
◆ジュエルカクテル◆12種類の誕生石のジュエリーに見立てた煌びやかなモクテル
オプション： 香り煌めくシャルドネ・スパークリングとアールグレイのプレートパフェ シャインマスカットをアクセントに 1,900円
夏にピッタリ！甘味と塩味のマリアージュが絶妙。生ハムと桃の冷製パスタ 1,800円
スパークリングワイン 800円
マリアージュフレールのインディゴブルーに輝く紅茶各種 1ポット800円
メッセージプレート 500円
（YOKOSO新宿編集部）
基本情報
| 開催場所 | アプローズスクエア東京迎賓館 |
| 開催日 | 022年7月9日（土）18日（祝・月）31日（日） 8月12日（金）13日（土）18日（木）19日（金）21日（日）28日（日） ※3日前までの予約制 |
| 開催時間 | 1部12:30～14:00（受付12:00～）／2部15:00～16:30（受付14:30～）／3部17:30～19:00（受付17:00～） ※日によって開催時間が異なります。詳細は公式ホームページにてご確認ください。 |
| 住所 | 新宿区市谷仲之町3-5 |
| TEL | 03-5368-4700 |
| 料金 | 大人4,500円／お子様（未就学児～小学校低学年）2,000円 ※消費税・サービス料込 |
| アクセス | 都営新宿線「曙橋」駅A2出口より徒歩3分 |
※価格、料理内容、営業時間、定休日などの店舗情報は変更されている場合があるので、最新情報は直接店舗に確認してください。
