集え！各地の名品ラーメン

新宿西口の「SHINJUKU ODAKYU PARK」に、日本各地で大人気のラーメン全9種類が大集合！

北海道旭川発祥の王道しょうゆラーメンから、南仏プロバンス地方の郷土料理である魚介のスープ「ブイヤベース」と、ラーメンがタッグを組んだ新進気鋭のブイヤベースラーメンなど、個性と魅力のつまった絶品ラーメン店が軒を連ねます。

またラーメンだけでなく、ドイツビールやルーローチャーハンなど様々な人気メニューも登場！

初春の青空の下でお腹を満たせるグルメイベントです。

ラーメングランプリ出店メニュー

＜麺屋傑心　まぐろら～めん＞濃厚とんこつ魚介【福島】

豚頭などを粉砕し旨味を凝縮させたスープに、数種類の魚介類を合わせた濃厚豚骨魚介スープ。

まぐろ節で摂った油とまぐろ粉末を合わせたスープはクセになる一杯を生み出します。イベント限定のトッピングも予定しています。
（海老の油そばも出品されます）

＜まぜそばwith　台湾まぜそば＞
本場名古屋で修行した本格台湾まぜそば【東京】

まぜそばの本場、愛知出身の店主が作る本物の台湾まぜそば。
ピリ辛の挽肉と玉子、まぜそば専用のタレが絶妙に絡み合います。（地鶏塩ラーメンも出品予定）

＜蟹ラーメン専門店 香住 北よし＞
蟹と鶏薫醤油らあめん【大阪】

紅ズワイ蟹をふんだんに使用した蟹ベースのスープに、京鶏(京桜)の甘味を絶妙なバランスで丁寧に炊き上げた、蟹出汁のスープ。

◆他一覧◆
＜焼豚ラーメン弥太郎＞ブラックラーメン【愛知】
＜Bar カブトムシ＞新・鶏塩ジェノバラーメン新・鶏塩ジェノバラーメン【宮城】
＜らーめん金次郎＞しょうゆラーメン【北海道】
＜岡田英明シェフ監修＞ブイヤベースラーメン【東京】

(YOKOSO新宿編集部）

基本情報

※価格、料理内容、営業時間、定休日などの店舗情報は変更されている場合があるので、最新情報は直接店舗に確認してください。

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