人気アパレルブランドJOURNAL STANDARDがプロデュースするハンバーガーショップ、「J.S. BURGERS CAFÉ(J.S. バーガーズカフェ)」のご紹介です。日本発のバーガーショップで、現在は東京を中心に全国13か所に出店。新宿店は記念すべき第一号店として2000年9月にオープンしました。

J.S. BURGERS CAFÉへようこそ

オレンジの照明が明るいレジ

お店は「新宿タカシマヤ」の目の前の、JOURNAL STANDARDの階段を上った3階にあります。
さすがアパレルブランドがプロデュースするだけあって、お店はテラス席も設置された、瀟洒で明るい都会の雰囲気です。店内ではJOURNAL STANDARDで定番人気のシャツや、マグカップなどの雑貨も販売しています。

豊富なメニュー
j.s.バーガーでは毎日お店で焼き上げる、全粒粉入りの自家製バンズを使用。ビーフ100％のパテは、食材が凍る直前の氷温域で貯蔵や加工を行う「氷温熟成」によって、肉の旨味を最大限に引き出します。
バーガーだけでも15種類以上あるこちらのお店では、いつでも出来立てを提供するために、注文を受けてから調理し始めます。15：00までのランチタイムでは値段はそのまま、サラダバーとドリンクもついてきます。

J.S.バーガー税込1,529円）

テラス席で気持ちのよいディナーを

おすすめはやっぱり「J.S.バーガー」（税込1,529円）！
ジューシーなパテ、甘いグリルオニオン、新鮮な酸味のトマトがペコペコのお腹にガツンと響きます。

バーガーとセットのフライドポテトは細めのかりかりで、その美味しさに「ハンバーガー以上の衝撃」とファンが出来てしまうほどだそうです。
個人的に気になったのは「グリルマッシュルームバーガー」（税込1,683円）。濃厚なソースとエリンギ独特の苦みは、間違いなく相性抜群だと思います

また、カリフォルニアの名産アップルパイとハンバーガーをドッキングさせた究極の甘じょっぱ系バーガー｢カリフォルニア アップルパイバーガー（税込1,716円）｣と、アメリカ南部のソウルフードをハンバーガーにアレンジした｢ナッシュビル ホットチキンバーガー（税込1,276円）｣がラインナップに仲間入り。

これまでにない、個性的でクセになる旨さのハンバーガー引っ提げて、新宿のバーガー界をけん引する存在となりそうです。

（YOKOSO新宿編集部）

基本情報

※価格、料理内容、営業時間、定休日などの店舗情報は変更されている場合があるので、最新情報は直接店舗に確認してください。

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