ちょっとユニークな空間

「米とサーカス」とYoutubeチャンネル「バグズクッキング」がコラボメニューを開発!『第7弾 夏の昆虫食フェア』|7月19日~9月19

米とサーカス

第7弾 夏の昆虫食フェア

昆虫料理を紹介することで注目を集めているYoutubeチャンネル『バグズクッキング』と、ジビエと昆虫食の専門店 「米とサーカス(高田馬場店・渋谷PARCO店)」 が、『第7弾 夏の昆虫食フェア』にてコラボメニューの提供をスタートします。

メディアやタレントの影響で知名度は上がってきたものの、まだまだ実食する機会は少ない「昆虫食」を、専門家考案のメニューで美味しく体験できるドキドキのグルメフェアです。

メニュー一例

カイコのガパオライス
蚕のガパオライス

昆虫食を愛するアイドル・井上咲楽さん考案の『蚕のガパオライス』。
バグズクッキングでも反響が大きく、昆虫料理研究家 ・内山昭一さんも大絶賛の一品です。


マゴットの変わり揚げ
マゴットの変わり揚げ

飲食店のメニュー掲載事例としては世界初?! イエバエ幼虫(マゴット)を使用した変わり揚げです。

バグズクッキングの動画で大好評のイエバエ幼虫。昆虫ベンチャー 株式会社フライハイ提供のおからを与え、食用として衛生的に育てたイエバエの幼虫・サナギを使用した絶品料理。


虫茶漬けの元
虫茶漬けの元

バグズクッキングチームが、昆虫食初心者でも抵抗なく食べられる製品を目指して開発した「虫茶漬け」。

初級、中級、上級と徐々にステップアップすることにより、計6種の食用昆虫を体験出来る商品です。

店舗でお土産としても購入でき、揚げたてのポテトとも相性抜群。

(YOKOSO新宿編集部)

基本情報

店舗名 獣肉酒家 米とサーカス
住所 新宿区高田馬場2-19-8
TEL 03-5155-9317
営業時間 15:00-20:00/土日祝12:00-20:00
⭐︎テイクアウトデリバリー19:00まで
定休日 無休
アクセス 「高田馬場」駅(早稲田口)から徒歩1分

※価格、料理内容、営業時間、定休日などの店舗情報は変更されている場合があるので、最新情報は直接店舗に確認してください。

周辺MAP

関連記事

  1. 串カツ田中 安くて美味しい!お馴染みの「串カツ田中 新宿三丁目店」
  2. 仕掛け満載のコワーキングスペース 「HAKADORU(ハカドル)…
  3. 新宿ロボットレストラン 新宿ちょっとユニークな店8選をご紹介
  4. 今井屋本店 「今井屋本店」にて夏の期間限定メニューが登場!|6月21日(月)…
  5. サナギ 新宿” イベント×食×カルチャーの融合!インテリアがお洒落な「サナギ新宿…
  6. 日本を代表する高級魚のどくろが堪能できる「天地旬鮮 八吉」新宿3…
  7. 本格出汁でしゃぶしゃぶを楽しむ「出汁しゃぶ おばんざい おかか新…
  8. BOOK AND BED TOKYO新宿 本を読みながら寝落ちできる!泊まれる本屋「BOOK AND BE…

新宿コラム

  1. 東京ミステリーサーカス
  2. トークイベント撮影会
  3. 新宿西口高層ビル 摩天楼
  4. 新宿ゴジラヘッド
  5. 新宿花園万頭

おすすめ記事

  1. 新宿追分だんご本舗
  2. 添好運(Tim Ho Wan/ティム・ホー・ワン)新宿店
  3. バンコク屋台カオサン

新着イベント

  1. Sparkling Yamanashi 泡酒フェス
  2. ビームス ジャパンが伝える香川の工芸
  3. 巨大ツリー

ピックアップ記事

  1. 新宿2丁目仲通り
  2. 新宿歌舞伎町の昔
PAGE TOP