居酒屋(和・洋) / BAR

【終了】「米とサーカス」とYoutubeチャンネル「バグズクッキング」がコラボメニューを開発!『第7弾 夏の昆虫食フェア』|7月19日~9月19

米とサーカス

第7弾 夏の昆虫食フェア

昆虫料理を紹介することで注目を集めているYoutubeチャンネル『バグズクッキング』と、ジビエと昆虫食の専門店 「米とサーカス(高田馬場店・渋谷PARCO店)」 が、『第7弾 夏の昆虫食フェア』にてコラボメニューの提供をスタートします。

メディアやタレントの影響で知名度は上がってきたものの、まだまだ実食する機会は少ない「昆虫食」を、専門家考案のメニューで美味しく体験できるドキドキのグルメフェアです。

メニュー一例

カイコのガパオライス
蚕のガパオライス

昆虫食を愛するアイドル・井上咲楽さん考案の『蚕のガパオライス』。
バグズクッキングでも反響が大きく、昆虫料理研究家 ・内山昭一さんも大絶賛の一品です。


マゴットの変わり揚げ
マゴットの変わり揚げ

飲食店のメニュー掲載事例としては世界初?! イエバエ幼虫(マゴット)を使用した変わり揚げです。

バグズクッキングの動画で大好評のイエバエ幼虫。昆虫ベンチャー 株式会社フライハイ提供のおからを与え、食用として衛生的に育てたイエバエの幼虫・サナギを使用した絶品料理。


虫茶漬けの元
虫茶漬けの元

バグズクッキングチームが、昆虫食初心者でも抵抗なく食べられる製品を目指して開発した「虫茶漬け」。

初級、中級、上級と徐々にステップアップすることにより、計6種の食用昆虫を体験出来る商品です。

店舗でお土産としても購入でき、揚げたてのポテトとも相性抜群。

(YOKOSO新宿編集部)

基本情報

店舗名 獣肉酒家 米とサーカス
住所 新宿区高田馬場2-19-8
TEL 03-5155-9317
営業時間 15:00-20:00/土日祝12:00-20:00
⭐︎テイクアウトデリバリー19:00まで
定休日 無休
アクセス 「高田馬場」駅(早稲田口)から徒歩1分

※価格、料理内容、営業時間、定休日などの店舗情報は変更されている場合があるので、最新情報は直接店舗に確認してください。

周辺MAP

関連記事

  1. 国産とらふぐが味わえる「新宿 ふぐ一郎」
  2. 京町 料理 「京町恋しぐれ 本館」贅沢美食食べ放題プラン限定でスタート
  3. ゴールデン街 時代を超えお酒で繋がるディープな空間「ゴールデン街」欧米人にも人…
  4. 新時代 50円の伝串でお馴染み「新時代」新宿西口に11月17日OPEN!…
  5. 新宿屋台村 広い店内で肉・魚・ラーメンが楽しめる「新宿屋台村」
  6. 沖縄料理やんばる リーズナブルにヘルシー沖縄料理が味わえる「沖縄食堂 やんばる 新…
  7. MEAT&WINE ワインホールグラマー NEXT西新宿5 入場料500円払うとドリンクが格安に『MEAT&WIN…
  8. 個室居酒屋 麹丸屋 新宿本店 牛タンブリアンが味わえる肉料理特化居酒屋「個室居酒屋 麹丸屋 新…

新着記事

  1. 新宿 北村写真機店
  2. OPENBOOK破
  3. アカシアのロールキャベツシチュー
  4. 新宿十二社熊野神社祭り

遊べる・学べる・楽しめる

  1. 新宿の美術館&博物館6選
  2. 新宿御苑ミュージアム1

新宿コラム

  1. 昭和の新宿西口
  2. 新宿2丁目仲通り
  3. 新宿タイガー
PAGE TOP