“ニューヨークの朝食の女王”と評されるレストラン「Sarabeth’s（サラベス）」は、ニューヨーク出身の女性サラベス・レヴィーンにより、1981年ニューヨークのアッパーウェストサイドに創業。

家族に伝わるレシピで作るフルーツスプレッド（果物の甘味をいかした砂糖控えめのジャム）をはじめ、フレンチトースト、パンケーキ、エッグベネディクト、ワッフルなど伝統的なアメリカの朝食メニューの“ヘルシー＆リッチ”な味わいから人気です。

そんなサラベスが、スマートフォンアプリ「menu（メニュー）」から、対象メニューの事前注文・決済が可能になりました。店舗ご到着後は待たずに注文メニューをテイクアウト、または指定場所へのデリバリーができます。

ブランチには欠かせない卵料理の代表「クラシック エッグベネディクト」1,450円。スモークハム、自家製オランデーズソース、パプリカとチャイブがトッピング。
 　

スィーツブレックファストの代表的メニューの「フラッフィー フレンチトースト」は1,250円。ふ～わふわのフレンチトーストに、フレッシュストロベリーをトッピング。メイプルシロップと共に頂きます。

多くのセレブリティも足を運び、映画「恋するベーカリー」で主演のメリル・ストリープに調理指導をしたことでも有名。レストラン格付けガイド「Zagat」ではニューヨークNo.1デザートレストランに選ばれたサラベスの味、ぜひお試しあれ！

（YOKOSO新宿 編集部）

基本情報

※価格、料理内容、営業時間、定休日などの店舗情報は変更されている場合があるので、最新情報は直接店舗に確認してください。

周辺MAP