旅するスパイスカレーの専門店「CHIKYU MASALA（チキュウマサラ）」の期間限定メニュー
2020年3月にOPENした、旅するスパイスカレーの専門店「CHIKYU MASALA（チキュウマサラ）」にて、7月20～24日、8月17～21日の期間限定で「燻製ナスとサルサベルデのカレー」（￥1,000・税込）の提供がスタートします！
世界中を旅してきた、オーガニック食材・食事スペシャリスト集団「TEAM地球」のエドワードヘイムス氏が中心になって、自慢のスパイスカレーを提供しています。
2年目を迎えた今年は、『夏を元気に乗り越えよう！』をモットーに、昨年の販売時にも好評だったナスカレーに改良を重ねてパワーアップ！
インド中西部マハーラーシュトラ州のナスのカレーをベースに、直火で皮を焼き、燻製をかけたような味わいにアレンジ。
玉ねぎ、トマト、青唐辛子などをスパイスで絡めたソース、さらにメキシコの定番サルサの一種で、トマティーヨ（青トマトと、ホオズキをあわせたようなナス科の植物）でつくるサルサベルデ（グリーンサルサ）をアクセントにした、独特な味わいのナスカレーに仕上げています。
（YOKOSO新宿編集部）
基本情報
| 店舗名 | CHIKYU MASALA |
| 住所 | 新宿区新宿3-11-12 永谷テイクエイト207 |
| 営業時間 | AM11:30～16:00 売り切れ次第終了 |
| 定休日 | ⽇・月 |
| アクセス | 「新宿三丁目」駅から徒歩1分 |
※価格、料理内容、営業時間、定休日などの店舗情報は変更されている場合があるので、最新情報は直接店舗に確認してください。
