京出汁おでんや京野菜の天ぷらを楽しめる個室居酒屋「鳥居くぐり」

洗練された「和空間」、手作りの「京出汁おでん」、職人仕込みの「京野菜の天ぷら」がウリの個室居酒屋「鳥居くぐり」が、池袋店に続く2号店として新宿にオープンしました！

新宿駅南口徒歩2分、仕入から提供まで徹底的にこだわり、五感で楽しめる数々の本格和食は新宿エリアでのデートや飲み会、女子会など各種宴会におすすめ。

京都・奈良の神社をイメージした店内は和の情緒がたっぷり。「鳥居くぐり」の店名の由来でもある鳥居もあり、後利益がありそう！

鳥居くぐり2
あっさりとした口当たりと優しく香る当店の名物「京出汁おでん」は、料理人が何度も試行錯誤し誕生。

じっくり長時間仕込んでいるので各種おでんにはしっかりと出汁が染み込んでおり、料理長が厳選した日本酒や焼酎などといったドリンクとの相性も抜群です。

お通しは京出汁おでんを提供(税込500円)。卵やちくわ、ソーセージやはんぺん、玉こんにゃくなど各種おでんがなんと食べ放題で楽しめます。

新鮮な京野菜や山菜をふんだんに使い、こだわりの油で揚げた天ぷらはサクサクで上品な味わい。

揚げ方にも妥協せず、長年和食料理店で修行を積んだ料理長だから実現できるサクッと口当たり軽やかな薄衣に仕上げました。

かつおたたきの藁焼きは、新宿店限定で登場!!

かつおの表面を高温で一気に炙り、香ばしさを出すことで、柔らかさと風味豊かなかつお、その他、国産鶏を使用した炭焼きなど楽しめます。
　
店内にはゆったり広々とした個室席を多数ご用意。カウンター席、テーブル席、掘りごたつ席があります。

（YOKOSO新宿編集部）

※価格、料理内容、営業時間、定休日などの店舗情報は変更されている場合があるので、最新情報は直接店舗に確認してください。