「히모노야/ひもの屋」는 점명 그대로 히모노(干物:건어물)을 메인으로 한 이자카야(居酒屋). 에도시대 어부의 오두막을 이미지로 한 점내는 안락하며, 어딘가 그리운 분위기가 납니다.
보존식으로서 옛날에는 승문시대(縄文時代)부터 먹었던 히모노「干物:건어물」은 신선한 생선에 소금을 뿌려 햇볕에 말림으로써 보존성을 높이면서 맛도 한층 더해졌습니다. 바로 일본인의 지혜가 담긴 역사가 있는 음식. 이렇게 기름진 제철 생선을 말린 후 숯불에 구워 제공해 줍니다.
5종류의 건어물을 즐길 수 있는 건어물꼬치 세트
어부의 야채튀김 680円
추천 연회 코스는 ３,５００円～. 【 사치 코스 】 숯불구이를 중심으로 한 건어물 요린 신선한 해산물, 부드러운 쇠고기 스테이크 등 생선도 고기도 야채도 모두 즐길 수 있는 전 7품의 코스가 2시간 음료 무제한으로 3,500円. 무제한 드링크는 55종류 이상!
런치 메뉴도 다양하며, 익숙한 오늘의 런치 정식 740円. strong>히모노야/ひもの屋」는 점명 그대로 히모노(干物:건어물)을 메인으로 한 이자카야(居酒屋). 에도시대 어부의 오두막을 이미지로 한 점내는 안락하며, 어딘가 그리운 분위기가 납니다.
보존식으로서 옛날에는 승문시대(縄文時代)부터 먹었던 히모노「干物:건어물」은 신선한 생선에 소금을 뿌려 햇볕에 말림으로써 보존성을 높이면서 맛도 한층 더해졌습니다. 바로 일본인의 지혜가 담긴 역사가 있는 음식. 이렇게 기름진 제철 생선을 말린 후 숯불에 구워 제공해 줍니다.
5종류의 건어물을 즐길 수 있는 건어물꼬치 세트
어부의 야채튀김 680円
추천 연회 코스는 ３,５００円～. 【 사치 코스 】 숯불구이를 중심으로 한 건어물 요린 신선한 해산물, 부드러운 쇠고기 스테이크 등 생선도 고기도 야채도 모두 즐길 수 있는 전 7품의 코스가 2시간 음료 무제한으로 3,500円. 무제한 드링크는 55종류 이상!
런치 메뉴도 다양하며, 익숙한 오늘의 런치 정식 740円. 건조 전갱이 구이 정식 890円.
일본을 방문하는 외국인분들도, 꼭 한번 일본의 건어물을 맛보셨으면 합니다.
기본정보
| 점포명 | 히모노야 신주쿠구약쇼마에 / ひもの屋 新宿区役所前 |
| 주소 | 東京都新宿区歌舞伎町1-2-3 レオ新宿ビル2F |
| TEL | 03-3209-8868 |
| 영업시간 | 월～금 런치 11:30～16:00 디너 16:00 ～ 다음 날 5:00（L.O.4:00） 토・일・공휴일 16:00 ～ 다음 날 5:00（L.O.4:00） |
| 정기휴일 | 무휴 |
| 악세스 | JR「신주쿠역」동쪽출구에서 도보 5분 세이부신주쿠선「세이부신주쿠역」에서 도보 4분 지하철 마루노우치선「신주쿠3쵸메역」에서 도보 3분 |
※가격, 메뉴, 영업시간, 정기휴일 등의 점포정보는 변경 가능성이 있으므로, 최신 정보는 직접 점포로 확인해 주세요.
